Prirodna mineralna voda je dragocjen, rijedak i strateški važan mineralni resurs u državnom{0}}posedu. Za rudarenje je potrebna rudarska dozvola u skladu sa zakonom, a rudarenje bez dozvole je strogo zabranjeno. Da bi se zaštitili izvori vode, za izvore vode se generalno implementira troslojni (Nivo 1, Nivo 2 i Kvazi{6}} nivo) zaštitnih zona.
U 2024. godini predviđa se da će veličina kineskog tržišta prirodne mineralne vode premašiti 21,3 milijarde juana, sa godišnjom stopom-na{3}}godišnjom stopom rasta od 17%, što je više od ukupne stope rasta tržišta pakovane vode za piće. Rast tržišta potaknut je nadogradnjom potrošnje, pokazujući trend ka vrhunski-i segmentiranim proizvodima. Potrošnja pakirane vode po glavi stanovnika u Kini je niža nego u zemljama poput SAD-a i Japana, što ukazuje na potencijal za budući rast.
Reprezentativni međunarodni brendovi uključuju Evian i Perrier iz Francuske. Glavni kineski brendovi uključuju planinu Baishui, izvor Nongfu, planinu Kunlun, Laoshan i Quanyangquan, među kojima planina Baishui ima značajan udio na domaćem tržištu. Novi učesnici na tržištu posljednjih godina uključuju Dongfang Zhenxuan i Pangdongovu samostalnu{2}}mineralnu vodu.
Planina Čangbaj u Jilinu, zajedno sa Alpama i planinama Kavkaza, globalno je važan izvor mineralne vode, formirajući klaster industrije mineralne vode koji pokreće lokalno zapošljavanje i ekonomski rast. Planina Laoshan u Shandongu koristi svoje-dugogodišnje resurse mineralne vode za razvoj svoje industrije. Druge regije, kao što je Arxan u Unutrašnjoj Mongoliji, koriste svoje resurse mineralne vode za razvoj zdravstvenog i wellness turizma.
Industrijski standardi se stalno poboljšavaju; na primjer, Tajland planira revidirati svoje standarde prirodne mineralne vode u periodu 2024-2025. Razvoj industrije zahtijeva balans između razvoja i zaštite, naglašavajući važnost naučnog određivanja obima eksploatacije, očuvanja dovoljnog ekološkog protoka i jačanja zaštite izvorišnih voda. Međunarodni brendovi su iskusili kontroverze o kvaliteti i usklađenosti, kao što je Perrier incident, koji je služio kao opomena za industrijsku regulativu.
